LA MAISON CHAY AND MORE
Bei La Maison Chay and More laden wir Sie ein, Essen neu zu erleben – pflanzlich, frisch und voller Inspiration.
Unsere Küche vereint traditionelle vietnamesische Rezepte mit modernen Interpretationen. Jedes Gericht ist eine Hommage an Gesundheit, Balance und kulinarische Vielfalt.
Ob Business-Lunch, Abendessen mit Freunden oder ein romantisches Dinner – unser Restaurant bietet den perfekten Rahmen.
Highlights
100 % frisch zubereitet
Vegetarisch & vegan – mit hochwertigen Zutaten
Authentische vietnamesische Rezepte, modern interpretiert
Elegantes Ambiente – ideal für jede Gelegenheit
LA MAISON CHAY AND MORE
Unsere Speisekarte
Vorspeisen
01.Gỏi Cuốn (Sommerrollen) 2 Stück
Reispapier (VN), frische Salat, Erdnuss, Karotten, Sesam, Kräuter, Mango, mit Hoisin-Soße oder Fischsoße (VN)
A. Tofu
4,60 €
B. Gà (Hähnchen)
4,90 €
C. Tôm / Garnelen
5,00 €
02. Wan Tan Chiên (5 Stück)
4,90 €
Hühnerfleisch, Garnelen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander,
trockene Pilze, mit süß-saurer Soße
03. Saté
4,90 €
Hähnchen mit Zitronenblatt, Kokosmilch, asiatischer Saté
(mit Erdnussoße)
04. Tôm chiên cơm (3 Stück)
5,50 €
Frittierte Garnelen mit gebratenem Reis (VN) mit Chili-Mayonnaise
05. Nem Rán (Frühlingsrollen) (2 Stk.)
4,90 €
Schweinefleisch, Garnelen, Karotten, fr. Gemüse, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, trockene Pilze
06. VEGAN Frühlingsrolle
5,60 €
Mit vers. Gemüse, Tofu, Champignons (3 Stk.)
07. Adammame
4,60 €
08. Krupuk
3,00 €
09. Frittierte oder Gedämpfte Dumplings
5,60 €
Dumplings gefüllt mit Gemüse, Pilzen, Sesam, Soja (6 Stück)
9B. Ha Cao Hấp
5,60 €
10. Süßkartoffeln pommes
4,90 €
Suppen
11. Wan Tan Suppe
5,00 €
Wan Tan, mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei, Kräutern, Pilzen, Koriander, Zwiebeln, Pfeffer, Sesamöl
11V. Vegan
5,00 €
12.Tom Yum (thai)
mit Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Pilzen, Koriander
A. Tofu
4,50 €
B. Gà (Hähnchen)
4,60 €
C. Bò (Rind)
4,60 €
D. Tôm (Garnelen)
4,90 €
13.Kokosmilch-Suppe (Thai)
Frischem Gemüse, Kokosmilch, Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Pilze, Koriander, Frühlingszwiebeln
A. Tofu
4,90 €
B. Gà (Hähnchen)
4,90 €
C. Tôm (Garnelen)
5,60 €
SALAT
14. Mango Salat
Mango, Karotten, Zwiebeln, Minze, Salat, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Sesam, mit vietnamesischer Soße
A. Tofu
5,60 €
B. Gà (Hähnchen)
5,60 €
C. Tôm (Garnelen)
5,90 €
D. Bò (Rindfleisch)
5,60 €
V. Vegan Hähnchen
5,90 €
15. Salat Trộn
(Gemischter Salat mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Koriander, Erdnüssen, getr. Zwiebeln, Sesam – mit vietnamesischer Fischsoße)
A. Tofu
4,90 €
B. Gà (Hähnchen)
4,90 €
C. Bò (Rindfleisch)
4,90 €
D. Tôm (Garnelen)
4,90 €
V. Vegan Hähnchen
5,60 €
16. Salat Biển
4,60 €
Meeresalgensalat
PHỞ
17. Phở Bò (Rindfleischsuppe)
12,90 €
Reisbandnudeln, Rindfleisch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Thai-Basilikum
18. Phở Gà (Hühnchensuppe)
12,60 €
Reisbandnudeln, Hühnerfleisch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Thai-Basilikum
18B. Vegan Hähnchen
12,90 €
19. Phở Tofu
11,90 €
Reisbandnudeln, fr. Gemüse, Tofu, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Thai-Basilikum
20. Phở Xào (gebratene Reisnudeln)
Reisbandnudeln, Gemüse, Pilze, Karotten, Zwiebeln, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln
A. Tofu
11,60 €
B. Gà (Hähnchen)
11,60 €
C. Bò (Rindfleisch)
11,90 €
D. Tôm (Garnelen)
12,60 €
E. Vegan Ente
13,90 €
F. Ente (knusprig)
13,90 €
H. gegrillter Lachs
14,90 €
V. Vegan Hähnchen
12,90 €
LA MAISON CHAY AND MORE
Unsere Speisekarte
BÚN
24. Bún Bò Nướng (Rindfleisch)
12,90 €
Hühnerfleisch, Garnelen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander, trockene Pilze, mit süß-saurer Soße
25. Bún Gà Nướng (Hähnchen)
11,90 €
Gegrilltes Hähnchen mit Reisnudeln, Salat, Sellerie, Karotten, eingelegter Rettich, Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnüsse, vietnamesische Fischsoße
26. Bún Nem (Frühlingsrollen)
11,90 €
Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, eingelegter Rettich, Karotten, Erdnüsse, Röstzwiebeln, vietnamesische Fischsoße
27. Bún Chả Giò (Frühlingsrollen Vegan)
11,90 €
Frühlingsrollen Vegan, mit Tofu, Gemüse, Pilzen, Glasnudeln, Kröten, Sojasoße, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Erdnüsse
CƠM - REISGERICHTE
CƠM - REISGERICHTE
BEILAGEN
(Vietnamesische Reisnudeln kalt serviert)
32. Cơm Chiên (gebratener Reis)
Reis mit Ei, Karotten, Mais, Sojabohnen, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln
A. Tofu
11,60 €
B. Gà (Hähnchen)
11,60 €
C. Bò (Rindfleisch)
11,90 €
D. Tôm (Garnelen)
12,90 €
E. Vegan Ente
13,90 €
F. Ente (knusprig)
13,90 €
G. Gà chiên (frittiertes Hähnchen)
12,90 €
H. gegrillter Lachs
14,90 €
V. Vegan Hähnchen
12,90 €
31. Xào Sả Ớt
Reis mit gebratenem Gemüse: Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Staudensellerie
A. Tofu
11,60 €
B. Gà (Hähnchen)
11,60 €
C. Bò (Rindfleisch)
11,90 €
D. Tôm (Garnelen)
12,90 €
E. Vegan Ente
13,90 €
F. Ente (knusprig)
13,90 €
G. Gà chiên (frittiertes Hähnchen)
12,90 €
H. gegrillter Lachs
14,90 €
V. Vegan Hähnchen
12,90 €
28. Cơm Cà Ri (scharf)
Reis mit verschiedenen Gemüsesorten (Karotten, Aubergine, Bohnen usw.) in scharfer Currysauce mit Kokosmilch
A. Tofu
11,60 €
B. Gà (Hähnchen)
11,60 €
C. Bò (Rindfleisch)
11,90 €
D. Tôm (Garnelen)
12,90 €
E. Vegan Ente
13,90 €
F. Ente (knusprig)
13,90 €
G. Gà chiên (frittiertes Hähnchen)
12,90 €
H. gegrillter Lachs
14,90 €
V. Vegan Hähnchen
12,90 €
29. Cơm Sốt Lạc
Reis mit verschiedenem frischem Gemüse, Erdnüssen und Kokosmilch
A. Tofu
11,60 €
B. Gà (Hähnchen)
11,60 €
C. Bò (Rindfleisch)
11,90 €
D. Tôm (Garnelen)
12,90 €
E. Vegan Ente
13,90 €
F. Ente (knusprig)
13,90 €
G. Gà chiên (frittiertes Hähnchen)
12,90 €
H. gegrillter Lachs
14,90 €
V. Vegan Hähnchen
12,90 €
30. Cơm Tỏi Ớt (Knoblauch-Chili-Reis)
Reis mit gebratenem Gemüse (Brokkoli, Paprika, Staudensellerie, Zwiebeln)
A. Tofu
11,60 €
B. Gà (Hähnchen)
11,60 €
C. Bò (Rindfleisch)
11,90 €
D. Tôm (Garnelen)
12,90 €
E. Vegan Ente
13,90 €
F. Ente (knusprig)
13,90 €
G. Gà chiên (frittiertes Hähnchen)
12,90 €
H. gegrillter Lachs
14,90 €
V. Vegan Hähnchen
12,90 €
33. Bowl LAMAISON
A. Tofu
13,60 €
B. Vegan Hähnchen
13,90 €
C. Ente Vegan
13,90 €
C. Gegrilte Lachs
14,00 €
Cơm thêm (extra Reis)
2,00 €
Udon
2,00 €
Extra Soße
2,00 €
Spiegelei
2,00 €
UDON
(gebratene Udon-Nudeln)
21. Udon Xào (gebratene Udon-Nudeln)
Udon-Nudeln, Gemüse, Karotten, Zwiebeln, Pilze, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander
A. Tofu
11,60 €
B. Gà (Hähnchen)
11,60 €
C. Bò (Rindfleisch)
11,90 €
D. Tôm (Garnelen)
12,60 €
E. Vegan Ente
13,90 €
F. Ente (knusprig)
13,90 €
H. gegrillter Lachs
14,90 €
V. Vegan Hähnchen
12,90 €
22. Udon Tron (gemischte Udon-Nudeln)
Udon-Nudeln, Gemüse, Karotten, Zwiebeln, Pilze, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander
A. Tofu
11,60 €
B. Gà (Hähnchen)
11,60 €
C. Bò (Rindfleisch)
11,90 €
D. Tôm (Garnelen)
12,60 €
E. Vegan Ente
13,90 €
F. Ente (knusprig)
13,90 €
H. gegrillter Lachs
14,90 €
V. Vegan Hähnchen
12,90 €
23. Udon Suppe
Udon-Nudeln, Gemüse, Karotten, Pilze, Tofu, Sojasprossen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Sesam, Koriander (je nach Auswahl wie oben)
A. Tofu
11,60 €
B. Gà (Hähnchen)
11,60 €
C. Bò (Rindfleisch)
11,90 €
D. Tôm (Garnelen)
12,60 €
V. Vegan Hähnchen
12,90 €
NACHTISCH
Mochi (2 Stück)
4,90 €
Kokos-Eis (1 Stück)
4,50 €
Chuối chiên A,E (frittierte Banane)
4,90 €
Xôi Xoài
5,90 €
JAPANISCHE GERICHTE - SUSHI
Nigiri Sushi (1 Stück)
50. Avocado
51. Tamago / Hühnereier
52. Inari / Tofu
53. Shiitake
54. Sake / Lachs
55. Maguro / Thunfisch
56. Spicy Tuna / Thunfisch
57. Ebi / Garnelen
58. Unagi / Aal
59. Tobiko
60. Ikura
61. Ika
62. Tai
63. Butterfisch
64. Kani
Maki Sushi (8 Stück)
65. Oshinko / Rettich
66. Rucola
67. Spargel
68. Avocado
69. Kappa / Gurke
70. Shiitake
71. Inari / Tofu
72. Tamago / Hühnereier
73. Sake / Lachs
74. Lachs Avocado
75. Tekka / Thunfisch
76. Ebi / Garnelen
77. Unagi / Aal
78. Salmon Skin
79. California
80. Gindara / Butterfisch
81. gekochter Tuna / Thunfisch
2,20 €
2,00 €
2,20 €
2,20 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,20 €
2,20 €
2,20 €
2,50 €
3,90 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,90 €
4,50 €
4,20 €
4,50 €
4,50 €
4,90 €
4,20 €
4,20 €
4,50 €
4,50 €
Inside Out (8 Stück)
82. Vegetarische I.O. G, K
Avocado, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Sesam
83. Rucola I.O. D, G, K
Rucola, Avocado, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Sesam
84. Salmon I.O. D, G, K
Lachs und Avocado, umhüllt mit Flugfischkaviar und Sesam
85. Rucola Salmon I.O. D, G, K
Lachs, Rucola, Frischkäse, umhüllt Flugfischkaviar und Sesam
86. Spicy Salmon I.O. D, G, K
Lachs, Gurke, Lauchzwiebeln, Spicy Sauce, umhüllt mit Flugfischkaviar und Sesam
87. Tuna I.O. D, G, K
Tuna, Avocado, umhüllt mit Flugfischkaviar und Sesam
88. Ebi I.O. B, G, K
Ebi, Gurke, Avocado, umhüllt mit Flugfischkaviar und Sesam
89. California I.O. G, K
Surimi, Avocado, umhüllt mit Flugfischkaviar und Sesam
90. Salmon Skin I.O. D, G, K
gegrillte Lachshaut, Gurke, Avocado, Frischkäse, umhüllt mit Flugfischkaviar und Sesam
Sushi Baked
91. Mini - Baked 8 Stk. A
Auswahl: alle Maki Sushi (von 25 bis 40)
92. Crispy Bigroll 6 Stk. D, G
gefüllt mit Lachs, Kani, Gurke, Avocado, Frischkäse, Flugfischkaviar, im Teigmantel gebacken, dazu Spicy Sauce & Salat
93. Vegetarian Crispy Bigroll 6 Stk. K, D
gefüllt mit Avocado, Gurke, Shiitake, Inari, Sesam, Frischkäse, dazu Spicy Sauce & Salat
94. Crispy Chicken / Duck Bigroll 6 Stk. A
gefüllt mit Ente oder Hähnchen, Gurke, Lauchzwiebeln, Shiitake, dazu Spiey Sauce & Salat
7,50 €
7,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,90 €
8,90 €
7,50 €
7,50 €
5,50 €
8,90 €
7,50 €
8,90 €
Special Rolls
95. Ebi Tempura Roll A, B, K
gefüllt mit Ebi Tempura, Philadelphia, umhüllt Flugfischkaviar und Sesam
96. Lachs Tempura A, D, K
gefüllt Lachs Tempura, Philadelphia, umhüllt Flugfischkaviar und Sesam
97. Dragon Roll A, B, K
gefüllt mit Ebi Tempura, Philadelphia, umhüllt mit Unagi
98. Rainbow Roll A, D, G, K
gefüllt Avocado, Gurke, Kani, umhüllt Lachs, Thunfisch, Tai, Unagi Sauce, Sesam
99. Tiger Roll A, D
gefüllt mit Lachs, Avocado, Gurke, umhüllt mit Lachs
100. Tuna Spargel Roll A, D
gefüllt mit Tuna, Spargel, Philadelphia, umhüllt mit Koriander, dazu Spicy Sauce und Salat
Sashimi
101. Temaki Salmon D, K
gefüllt mit Lachs, Avocado, Sesam, Flugfischkaviar
102. Temaki Spicy Tuna D, G
gefüllt mit Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Spicy Sauce Flugfischkaviar
103. California Temaki K
Surimi, Avocado, Flugfischkaviar, Sesam
104. Sashimi Maguro D
(12 Stück) Thunfisch, frischer Salat & Reis
105. Sashimi Sake D
(12 Stück) Lachs, frischer Salat & Reis
106. Sashimi Moriawase
gemischte Rohfischfilets, frischer Salat & Reis
7,50 €
6,90 €
14,90 €
14,50 €
13,90 €
12,90 €
6,90 €
7,50 €
6,50 €
18,90 €
17,90 €
18,90 €
MENÜS
107. Buddha Menü D, K
6 Stück Avocado Maki, 1 Stück Tamago Nigiri
1 Stück Inari, 6 Stück vegetarische Crispy Rolls
108. Sohei Menü D, K
6 Stück Kappa Maki, 1 Stück Inari, 1 Stück Tamago Nigiri
4 Stück vegetarische Inside Out, 4 Stück Rucola Inside Out
109. Sakura Menü D, K
6 Stück Avocado Maki, 1 Stück Sake Nigiri, 1 Stück Maguro Nigiri
4 Stück California Inside Out, 4 Stück Sake Inside Out
110. Tokio Menü A, D, K
3 Stück Sake Maki, 3 Stück Maguro Maki, 3 Stück Avocado Maki
3 Stück Kappa Maki, 1 Stück Sake Nigiri, 1 Stück Maguro Nigiri
111. Lamason Menü A, B, D, G
2 Stück Sake Nigiri, 2 Stück Maguro Nigiri, 2 Stück Ebi Nigiri
6 Stück Sake Avocado Maki, 6 Stück California Maki
8 Stück Lachs Tempura Inside Out
112. Love Menü A, D, G, K
2 Stück Sake Nigiri, 6 Stück Tekka Maki, 8 Stück Sake Inside Out
113. Dragon Menü A, D, K, G
3 Stück Sake Maki, 3 Stück Maguro Maki, 3 Stück Avocado Maki
3 Stück Kappa Maki, 1 Stück Sake Nigiri, 1 Stück Maguro Nigiri
8 Stück gegrillte Lachshaut Inside Out
114. Super Roll Menü A, D, K, G
6 Stück Kappa Maki, 6 Stück Avocado Maki, 6 Stück Sake Maki
6 Stück Maguro Maki, 8 Stück Sake & Avocado Inside Out
2 Stück Sake Nigiri, 2 Stück Maguro Nigiri
2 Stück Ebi Nigiri, 2 Stück Ika Nigiri, 2 Stück Ikura Nigiri
13,90 €
12,90 €
14,90 €
12,90 €
26,90 €
14,90 €
19,90 €
35,90 €
Kontakt
La Maison Chay and More
Manfred-von-Richthofen-Straße 18, 12101 Berlin
030 7809 5518
Öffnungszeiten
Montag – Freitag: 11:30 – 22:00
Samstag: 12:00 – 22:00
Sonntag: Geschlossen
Information
📍 Adresse:
La Maison Chay and More
Manfred-von-Richthofen-Straße 18, 12101 Berlin
📞 Telefon:
030 7809 5518
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